Il tritacarne è uno degli elettrodomestici più apprezzati e insostituibili, soprattutto in Russia, la cui popolazione adora cotolette, polpette e vari derivati degli gnocchi. Oggi vi diremo come scegliere il miglior tritacarne elettrico per la vostra casa e quale modello acquistare nel 2019.
Come scegliere un tritacarne elettrico?
Fascia di prezzo
Di norma, più costoso è il prodotto, maggiore è il volume per il quale è progettato. Un tritacarne domestico economico costa circa 3-5 mila rubli e prevede la lavorazione della carne fino a 3-4 porzioni per sessione.
Il prodotto è più costoso, fino a 12 mila rubli, è già in grado di preparare un numero maggiore di porzioni ed è anche dotato di tutti i tipi di gadget aggiuntivi, inclusi gli ugelli per le verdure. Un tale tritacarne non sarà solo in grado di trasformare rapidamente la carne macinata, ma anche grattugiare le carote nell'insalata, tagliare le patate per cuocere e spremere le arance in un bicchiere di succo al mattino.
I tritacarne superiori a 15-20 mila rubli sono destinati all'uso semi-industriale o ai mangiatori di carne ideologici. Di solito sono tutti in metallo e possono lavorare quantità astronomiche di carne macinata. Ma ne hai bisogno?
Energia
Più watt sulla confezione, più potente è il tritacarne, maggiori sono i volumi che può lavorare in un periodo di tempo più breve, più complessa è la carne che può “assumere”. Ad esempio, se la potenza del tritacarne è fino a 800 W, prima dell'uso, tutti i tendini e la cartilagine dovranno essere rimossi manualmente dalla carne. E se la potenza è di 1400 W, allora un tritacarne può facilmente far fronte a 2-3 kg di carne al minuto e non noterai nemmeno la cartilagine.
Si prega di notare che i produttori sono soliti impostare la massima potenza possibile nelle schede tecniche; la potenza nominale è molto inferiore. Ad esempio quello massimo costa 1700 W, ma in realtà la modalità di lavoro del tritacarne è di almeno 600 W.
Dimensioni
Un altro criterio importante è la dimensione del tritacarne stesso. Se hai una piccola cucina, dovresti pensare in anticipo a dove e come verrà posizionato il tuo nuovo assistente e dove conserverai gli accessori per esso.
Più metallo è, meglio è
Non è un segreto che la plastica abbia una durata inferiore all'acciaio inossidabile. Pertanto, più parti metalliche hai nel tuo macinino, meglio è.
Tuttavia, per l'uso domestico è abbastanza che la parte principale e funzionante del tritacarne (in particolare la vite per carne) sia completamente in metallo, ma l'involucro esterno potrebbe essere di plastica. E, naturalmente, gli allegati dovrebbero essere solo in metallo.
Accessori opzionali
Oltre a coltelli per carne e grattugie, molti tritacarne moderni hanno attacchi per cucinare salsicce, un attacco kebbe per gli appassionati della cucina orientale e persino un kit per fare la pasta con le tue mani. A parte un set di grattugie e tritacarne per verdure.
Valutazione dei tritacarne elettrici per la casa 2019
Portiamo alla vostra attenzione un elenco dei 10 modelli più popolari di tritacarne elettrici, compilato sulla base delle recensioni e delle valutazioni degli utenti sul sito Web Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Prezzo medio: 5100 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 1700 W
- lavora 2 kg / min
- attacco grattugia, attacco salsiccia, attacco trituratore, attacco kebbe, disco per carne macinata
- contenitore di plastica
- spremiagrumi e spremiagrumi
I 10 migliori tritacarne migliori del 2019 sono aperti da un prodotto di un'azienda nazionale - "Axion" di Izhevsk. Come molte imprese sovietiche, iniziò con la produzione di mitragliatrici Maxim e durante gli anni della perestrojka fu ridisegnato per gli elettrodomestici.
L'M 41.02 ha un aspetto elegante, le parti metalliche sono affidabili e corpose, il design è pensato, è facile da maneggiare, montare e smontare. Il set, oltre a coltelli e griglie, comprende anche accessori per verdure e persino uno spremiagrumi.
professionisti: Il tritacarne è abbastanza potente e può lavorare facilmente grandi quantità di carne in una sola seduta.
Svantaggi: prima dell'uso si consiglia di sciacquare accuratamente le parti, in quanto imbrattate di olio per macchine in fabbrica.
9. Scarlett SC-MG45S56
Prezzo medio: 2600 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 1800 W
- lavora 2 kg / min
- attacco per salsiccia, attacco per kebbe, disco per carne macinata
- contenitore di plastica
A giustificazione del nome dell'azienda (scarlett = scarlet), il tritacarne è confezionato in un elegante cofanetto rosso. E alla maggior parte degli acquirenti piace prima di tutto l'aspetto spettacolare del prodotto.
La macchina stessa è piccola e si adatterà facilmente anche alla cucina più piccola. Sebbene la potenza dichiarata sia fino a 1800 W, la potenza reale è molto inferiore. In pratica è difficile per lei far fronte a un intero pezzo di carne, deve pretagliarlo.
professionisti: c'è il contrario, se improvvisamente la carne viene avvolta strettamente sulla coclea.
Svantaggi: Attrezzatura spartana - c'è un paio di coltelli, un singolo disco perforato e un attacco kebbe (che, comunque, poche persone usano in Russia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Prezzo medio: 9.000 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 500 W
- lavora 2,7 kg / min
- attacco per salsiccia, disco per carne macinata
- cassa in metallo
Il prodotto Gemlux di artigiani cinesi vanta un corpo interamente in metallo ed è praticamente silenzioso. Anche gli "interni" sono interamente in metallo.
Secondo le recensioni degli utenti, nonostante la bassa potenza dichiarata, taglia tutto, anche la carne più dura e muscolosa. La carne macinata risulta ottima.
professionisti: corpo in metallo, lavorazione complessiva.
Svantaggi: pesante, centri di assistenza hemlux nel nostro paese, leggi che non c'è, dovrai ordinare parti in caso di guasto dalla stessa Cina.
7. Moulinex ME 1068
Prezzo medio: 3400 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 1400 W
- lavora 1,7 kg / min
- attacco per salsiccia, disco per carne macinata
- contenitore di plastica
Questo è uno dei tritacarne più popolari per la casa, anche per il suo aspetto sorprendente e le dimensioni ridotte. È ideale per piccole cucine e piccole quantità di carne senza cartilagine o vene.
professionisti: dimensioni, design elegante.
Svantaggi: rumore, prestazioni scadenti. Non lavabile in lavastoviglie.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Prezzo medio: 24.000 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 3500 W
- lavora 3,2 kg / min
- disco di carne macinata
- in plastica e metallo
- vano portaoggetti per allegati
Ed ecco il modello più costoso della classifica dei migliori tritacarne elettrici per la casa nel 2019. Per Panasonic MK-ZJ3500 dovrai pagare 3-4 volte di più rispetto ad altre posizioni. Tuttavia chi ha acquistato questo tritacarne è sicuro di aver fatto la scelta giusta per almeno 4 motivi:
- Innanzitutto, sembra bello ed è ben assemblato. Niente contraccolpo, niente cade, niente scuote o cavalca.
- In secondo luogo, gli ingegneri Panasonic ci hanno lavorato sodo: il design è semplice, ergonomico e di facile manutenzione. Il tritacarne può essere portato in posizione di lavoro in appena mezzo minuto.
- In terzo luogo, nonostante la potenza (dichiarata fino a 3500 W), la macchina ha una bassa rumorosità.
- In quarto luogo, la qualità dello scorrimento della carne è eccellente: la carne macinata risulta di consistenza uniforme, bella, e la carne è completamente macinata e non rimane nulla nella vite.
professionisti: veloce, di alta qualità, affidabile, a basso rumore.
Svantaggi: forse il prezzo.
5. Unità UGR 462
Prezzo medio: 2200 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 400 W
- lavora 1,5 kg / min
- allegato trituratore
- contenitore di plastica
Questo è un piccolo tritacarne progettato per 1-2 persone con moderazione. Prima dell'uso, la carne dovrà essere tagliata in piccoli pezzi in modo che la macchina possa gestirla.
Ma è molto piccolo e, che è una rarità per tritacarne economici di questo tipo, ha un attacco per trituratore: puoi tagliare le verdure per guarnire con la carne.
professionisti: misure, attacco per verdura, prezzo.
Svantaggi: potenza bassa, quindi anche 1 kg di carne dovrà essere pressato per 2-3 minuti, almeno.
4. Zigmund e Shtain ZMG-006/007
Prezzo medio: 3600 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 500 W
- lavora 1,9 kg / min
- attacco per salsiccia, attacco per kebbe, disco per carne macinata
- contenitore di plastica
La nostra gente ama i tritacarne piccoli ed economici. Ecco il modello di Zigmund & Shtain (nonostante il nome solido in carattere gotico, in effetti è un'azienda russa che vende prodotti cinesi).
È piccolo, con una potenza nominale di 500 W, di serie (un paio di dischi per carne macinata, un kebbe e un accessorio per salsiccia). Questo modello non sopporta grandi porzioni di carne; dovrai tagliare e servire con cura in modo che la macchina non lavori troppo. Ma per una o due persone che non hanno bisogno di lavorare grandi quantità di carne, andrà benissimo.
professionisti: semplice, affidabile, c'è il contrario.
Svantaggi: bassa potenza e rumorosità.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Prezzo medio: 8200 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 500 W
- lavora 3 kg / min
- attacco per salsiccia, attacco per kebbe, disco per carne macinata
- contenitore di plastica
- vano portaoggetti per allegati
Non è un brutto tritacarne per un prezzo ragionevole. Macina bene e velocemente, può produrre carne macinata di diversa consistenza grazie ai dischi forati inclusi nella confezione con fori di diverso diametro.
Ci sono anche accessori per salsicce e kebbe che funzionano davvero - anche il kebbe risulta essere denso e non si sfalda.
professionisti: le lame affilate macinano la carne solo in questo modo, la carne macinata risulta di alta qualità.
Svantaggi: Le parti non devono essere lavate in lavastoviglie, poiché il detergente reagirà con le parti in alluminio e formerà un brutto rivestimento su di esse.
2. Kitfort KT-2102
Prezzo medio: 9.000 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 1800 W
- lavora 2,3 kg / min
- attacco per salsiccia, tagliabiscotti, attacco per kebbe, disco per carne macinata
- cassa in metallo
- vano portaoggetti per allegati
Negli ultimi anni, i prodotti Kitfort hanno guadagnato popolarità tra gli utenti in tutta la Russia. Il modello del tritacarne KT-2102 non ha fatto eccezione.
Prima di tutto, gli utenti sono attratti dalla potenza in esso contenuta: il massimo dichiarato è 1800 W, il che, vedi, non è male per un tritacarne domestico.
In secondo luogo, ha un corpo interamente in metallo, per non parlare delle parti interne, inclusi ingranaggi puramente in ferro.
In terzo luogo, una varietà di accessori, tra cui un esclusivo come un cookie cutter.
professionisti: potenza e capacità di gestire le carni più difficili e il pesce con le ossa. Un'ampia varietà di allegati.
Svantaggi: come molti altri tritacarne fabbricati in Cina secondo il modello cinese, il KT-2102 ha uno svantaggio tecnologico: una leva di blocco che tiene insieme il corpo e il tubo di uscita. Durante il lavoro, può uscire dalla posizione e il tritacarne si dividerà in due parti proprio nel processo, il che, vedi, è molto spiacevole. Pertanto, osservare attentamente la leva e correggerla se necessario.
1. Redmond RMG-1223
Prezzo medio: 3.500 rubli.
Caratteristiche:
- potenza 300 W
- lavora 1 kg / min
- attacco per salsiccia, attacco per kebbe, disco per carne macinata
- contenitore di plastica
Al primo posto nella valutazione dei tritacarne domestici in base alle recensioni dei clienti, c'era un prodotto di Redmond: un tritacarne elettrico RMG-1223. Tuttavia, contrariamente alle aspettative, non si tratta di un grande mostro semi-industriale, ma di un modesto modello domestico per usi poco frequenti, con una piccola potenza dichiarata, dimensioni compatte e prezzo contenuto.
E sebbene sia piccola, piccole porzioni di carne macinano nell'aria. Allo stesso tempo, a differenza delle controparti economiche, non cavalca sul tavolo, grazie alle gambe gommate che tengono saldamente in posizione l'auto.
È capace di affrontare la carne "difficile" grazie alla funzione inversa - le casalinghe intraprendenti trattano una tale carne dura.
professionisti: facile da smontare, facile da lavare, facile da rimettere a posto.
Svantaggi: cavo corto, rumore.
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