Non esiste bevanda al mondo più popolare del caffè. Probabilmente tutti gli abitanti del pianeta l'hanno provato almeno una volta e a molte persone è piaciuto. Alcune persone non possono vivere un giorno senza la loro bevanda preferita, ma non tutti ne sanno abbastanza di questo prodotto. Ne abbiamo preparati alcuni fatti interessanti sul caffè.
Il caffè cresce su un albero
Il suo chicco è un seme che si trova all'interno di una bacca simile a una ciliegia. Non raggiungono la maturità tutte in una volta, quindi il caffè viene raccolto a mano. I chicchi di caffè non torrefatti possono essere conservati fino a un anno senza perdere le loro proprietà. È meglio tenerli in sacchetti di canapa.
Il significato della parola "Arabica"
Il nome della varietà Arabica è associato al nome della foresta del caffè in Etiopia. In Thailandia viene prodotto il caffè Black Tusk. Gli elefanti vengono nutriti con una miscela di chicchi di caffè, banane e canna da zucchero. Questa procedura rimuove l'amaro in eccesso e conferisce un aroma speciale. Le varietà di caffè più costose vengono prodotte utilizzando la stessa tecnologia: “Kopi Luwak” sull'isola di Sumatra. Gli animali locali mangiano solo i frutti delle piante di caffè e scelgono i migliori. Quindi non resta che raccogliere i rifiuti della loro vita ed estrarre i chicchi di caffè.
Ricette di caffè
Esistono molte ricette per fare il caffè. Ad esempio, il segreto speciale di Beethoven era che non hai bisogno di più, niente di meno, ma esattamente 60 chicchi di caffè per porzione. Il caffè americano è apparso durante la seconda guerra mondiale. I soldati americani non erano abituati alla bevanda forte che veniva servita in Europa e chiesero di essere diluita con acqua. Il nome "Cappuccino" è associato agli abiti scuri dei monaci e al cappello cremoso - con il colore dei loro capelli. Oggi è abbastanza possibile preparare un delizioso cappuccino a casa utilizzando le famose macchine da caffè De'Longhi.
Interessanti tradizioni del caffè
Nei paesi arabi c'è una tradizione: il marito dovrebbe fare il caffè e portarlo a letto alla moglie. Se la bevanda è mal preparata, la moglie può chiedere il divorzio.
Caratteristiche benefiche
Non ci sono calorie in una tazza di caffè nero senza zuccheri aggiunti. Questa informazione sarà di interesse per gli amanti della dieta. Il caffè dà vigore non solo alle persone: può ravvivare le piante appassite.
Controllo degli insetti
Piccoli sacchetti con chicchi di caffè disposti negli armadi non solo ti proteggeranno dalle tarme, ma daranno anche ai tuoi vestiti un piacevole aroma di caffè. Dare fuoco ai fondi di caffè aiuterà a spaventare gli insetti fastidiosi.
Gusto caffè
L'aroma e il gusto unici del caffè è dato dall'olio di caffè, che può dissolversi in acqua.
Fatti interessanti sulla preparazione del caffè
Diversi paesi preferiscono le proprie sottigliezze nella preparazione e nel servizio di questa bevanda. In Italia, a loro piace il caffè con lo zucchero, in Messico aggiungono la cannella, in Austria è decorato con un cappello di panna montata, in Etiopia servono sale con caffè e in Marocco - pepe. In Oriente, il gusto della bevanda è colorato con varie spezie.