casa Giudizi Le migliori ricette per la tavola delle feste di Capodanno 2016

Le migliori ricette per la tavola delle feste di Capodanno 2016

Per affrontare il nuovo anno con dignità, non basta cucinare una cena deliziosa. È necessario “collegarlo” tematicamente con la vacanza. Qualcuno preferisce semplificare il compito e ordinare il cibo in un ristorante. E per coloro che preparano da soli i dolcetti per i propri cari, offriamo le migliori 5 migliori ricette di Capodanno per il 2016.

L'anno scorso abbiamo pubblicato ricette di Capodanno budget piatti. Forse sono ancora rilevanti adesso.

5. Insalata "pupazzo di neve"

zf2gegxyAvrai bisogno: 2 cetrioli freschi, 2 pezzi patate, 3 uova sode, 400 gr di petto di pollo, 150 gr di maionese, 1 carota, un paio di bastoncini di granchio, 2 grani di pepe e 6 piselli in scatola.

Ricetta:

  • Tagliare il petto di pollo bollito a cubetti.
  • Quindi lessare le patate e anche tagliarle a cubetti.
  • Grattugiare gli albumi.
  • Tagliare i cetrioli, pelati, a listarelle.
  • Disporre l'insalata a strati, spalmando ogni strato di maionese, tranne l'ultimo strato. Per prima cosa viene disposto il petto di pollo, quindi i cetrioli, le patate e le proteine.
  • Decorate l'insalata con le erbe. Gli steli di prezzemolo possono servire come "mani" di un pupazzo di neve.
  • Il naso del pupazzo di neve è la punta di una carota, gli occhi sono grani di pepe. La bocca e il cappuccio sono fatti di bastoncini di granchio, i bottoni sono fatti di piselli in scatola.

4. Pugno rosso

kvcdu2gfQuale modo migliore per incontrare il Red Monkey di un bicchiere di punch forte e aromatico? Tieni presente che ci vorrà una settimana per prepararlo.

Avrai bisogno: 750 ml di vino rosso, 2 misurini (240 ml ciascuno) di vodka, 1 baccello di vaniglia (diviso longitudinalmente e selezionare i semi), 2 bastoncini di cannella, 2 tazze di zucchero, 4 arance, a fette sottili, 2 arance rosse, a fette sottili, 2 limone, a fette sottili, 2 germogli di chiodi di garofano essiccati (spezie), 4 tazze di ginger ale.

Ricetta:

  • Unisci vino, vodka, baccello di vaniglia e semi, bastoncini di cannella, zucchero, agrumi e chiodi di garofano in una grande ciotola.
  • Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 7 giorni.
  • Filtra il punch con un colino fine o una garza.
  • Aggiungere il ginger ale e servire immediatamente.

3. Insalata "Addobbi natalizi"

njk0g5teAvrai bisogno: 2 spicchi d'aglio, 200 gr di formaggio, maionese, nocciole o mandorle, olive, aneto.

Ricetta:

  • Grattugiare il formaggio.
  • Mescolare con aglio grattugiato o tritato finemente.
  • Aggiungi la maionese per creare una massa di plastica. Impastare e mescolare.
  • Metti una noce al centro delle olive.
  • Formare delle palline dalla cagliata.
  • Metti un'oliva con un dado all'interno di ogni palla.
  • Tritare molto finemente l'aneto essiccato e cospargere (o arrotolare) ogni palla.

2. Biscotti di Capodanno

54khawltAvrai bisogno: 100 grammi burro, 300 gr di zucchero a velo, uovo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 275 gr. farina di frumento, 4 cucchiai d'acqua, 3 gocce di colorante alimentare, perle di mastice o qualsiasi altra decorazione commestibile.

Ricetta:

  • Preriscalda il forno a 190 gradi.
  • Panna, olio e cento gr. zucchero a velo in una ciotola fino ad ottenere una consistenza leggera e "spumosa".
  • Mescolare il composto con l'uovo e l'estratto di vaniglia.
  • Aggiungere la farina fino a ottenere un composto simile a un impasto.
  • Stendere la pasta su una spianatoia leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di 1 cm.
  • Tagliare i biscotti dall'impasto (es. Con un bicchiere) e disporli su una teglia.
  • Cuocere i biscotti per 10 minuti, dovrebbero diventare di un colore marrone dorato chiaro.
  • Setacciare 200 g di zucchero a velo e mescolare con acqua. Dovresti ottenere una miscela cremosa.
  • Aggiungi colorante alimentare.
  • Usa un coltello per glassare i biscotti e cospargili di perle.

1. Insalata "scimmia"

11we1bf3Ovviamente, la valutazione delle ricette di Capodanno non poteva fare a meno della padrona di casa del 2016.

Avrai bisogno: 150 gr. formaggio, 2 filetti di pollo, 3 cucchiai di maionese, 2 mele, 3 uova sode, 100 gr. olive, pepe e sale, un bicchiere di noci tritate.

Ricetta:

  • Tagliate il pollo e le uova a cubetti.
  • Sbucciare le mele, grattugiare su una grattugia media, aggiungerle al piatto.
  • Aggiungere il formaggio grattugiato (100 gr.) All'insalata.
  • Condire l'antipasto con la maionese, aggiustare di sale e pepe.
  • Metti il ​​composto su un piatto piatto e modellalo in una testa di scimmia.
  • Grattugiare i restanti 50 gr. formaggio.
  • Realizza l'acconciatura della scimmia con le noci, il bordo - dalle olive, il muso - dal formaggio grattugiato. Gli occhi, il naso e il sorriso provengono dalle olive.

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