I prezzi nei ristoranti più costosi del mondo sono giustificati non solo dall'uso di prodotti rari e freschissimi, ma anche dagli sforzi dei migliori chef, dagli interni più lussuosi e, soprattutto, dalle esperienze uniche che accompagnano il processo del mangiare.
Ma tutto ciò non nega i prezzi davvero astronomici, riservati solo a coloro i cui portafogli sono profondi come il fondo della Fossa delle Marianne.
E se sogni di entrare nel ristorante più costoso del mondo, ti diremo quanto costerà e dove si trova.
10. De L'Hotel De Ville, Chrysier, Svizzera
Il prezzo medio del pranzo è di $ 400 a persona.
Da oltre 50 anni, questo ristorante serve una cucina gourmet a base di ingredienti freschissimi. Ciò significa che puoi aspettarti un menu in continua evoluzione a seconda della stagione.
9. Maison Pic, Drome, Francia
Il prezzo medio del pranzo è di $ 445.
Questo leggendario ristorante francese è gestito dalla chef Anne-Sophie Peak, una delle poche chef donne al mondo ad aver ricevuto tre stelle Michelin.
Il menù di nove portate del ristorante comprende piatti della cucina mediterranea come pesce in salsa di zafferano, rape candite, formaggio di capra e delicati dessert al cioccolato che si scioglie in bocca.
8. The French Laundry, California, USA
I prezzi medi del pranzo vanno da $ 325 a $ 450.
Il ristorante più costoso della costa occidentale offre ai clienti di fascia alta una cucina francese gourmet, con ostriche e perle, uova strapazzate di Poulard e agnello.
I piatti compaiono nel menu a seconda della stagione in cui visiti lo stabilimento.
7. Ristorante Guy Savoy de Paris, Parigi, Francia
Il prezzo medio del pranzo è di $ 536.
Questo moderno ristorante francese è rinomato per l'impeccabile freschezza dei suoi ingredienti e la ricchezza dei suoi piatti di verdure. Dal 1996, ha mantenuto tre stelle Michelin, il più grande premio gastronomico del mondo, assegnato solo a i migliori ristoranti del mondo.
Gli chef del ristorante Guy Savoy de Paris si vantano che i prodotti che servono ai clienti “non sono mai stati all'interno del frigorifero”, poiché vengono raccolti e preparati lo stesso giorno.
6. Aragawa, Tokyo, Giappone
Il prezzo medio del pranzo è di $ 570.
Situato nel seminterrato di un edificio per uffici, questo spazio modesto ospita la steakhouse più costosa del mondo. Offre esclusivamente manzo di kobe - carne d'élite di tori neri tajima coltivati nella prefettura giapponese di Hyogo.
Durante la loro vita, sono stati curati, cosa che molte persone non hanno mai sognato. In particolare, gli animali ricevevano massaggi regolari e birra e talvolta sake da bere.
5. Kyoto Kitcho Arashiyama, Kyoto, Giappone
Il prezzo medio del pranzo è di $ 570.
Progettato come una casa tradizionale per le cerimonie del tè, Kyoto Kitcho offre una cucina giapponese modernizzata come il granchio blu bollito con gelatina di aceto, sushi barracuda e caviale con funghi maitake medicinali.
Questo ristorante ha ricevuto tre stelle Michelin ed è considerato uno dei più belli del Giappone.
4. Ultravioletto, Shanghai, Cina
Il prezzo medio del pranzo è di $ 570.
Uno dei primi (ma non l'ultimo) ristoranti di lusso a provare a creare un'esperienza multisensoriale per i propri commensali. L'arredamento è costituito da 10 sedie circondate da quattro pareti spoglie.
Quando i visitatori entrano nella stanza e iniziano a mangiare, sono immersi nella simulazione di un giorno di pioggia in Gran Bretagna, in una foresta autunnale o nella campagna francese.
Lo chef ultravioletto Paul Paire vanta il più grande rapporto tra dipendenti e clienti del ristorante: tre dipendenti per ospite. Questo probabilmente spiega il costo elevato per entrare a far parte del fan club d'élite Ultraviolet.
3. Masa, New York, USA
Il prezzo medio del pranzo è di $ 595.
In uno dei ristoranti più costosi degli Stati Uniti, puoi assaggiare l'incredibile sushi preparato dallo chef Masa Takayama. Non è un ristorante tipico, gli chef preparano solo quei prodotti che sono disponibili in quel giorno. E il processo di cottura dura 3 ore, quindi avrai sicuramente il tempo di avere davvero fame.
2. Per Se, New York, USA
Il prezzo medio del pranzo è di $ 685.
New York è considerata una delle città più care al mondo. E non sorprende che qui si trovino due dei 10 migliori ristoranti più costosi al mondo.
Lo chef Per Se Thomas Keller ha scritto numerosi libri di cucina ed è stato premiato con tre stelle Michelin. Nel suo ristorante, agli intenditori di alta cucina viene offerto un menu normale o vegetariano di nove portate che combina ricette classiche francesi con i migliori ingredienti.
Il ristorante ospita anche una premiata collezione di vini di 2.000 bottiglie.
A proposito, The French Laundry è anche una delle creazioni preferite di Keller, che in ogni modo possibile rende popolare la cucina francese.
1. Sublimotion, Ibiza, Spagna
Il prezzo medio del pranzo è di $ 1.850.
Il ristorante più costoso del mondo è quasi tre volte più costoso del precedente partecipante alla valutazione. Anche se lo chef Paco Ronsero preferirebbe che tu la percepissi come "l'esperienza più economica che può cambiarti la vita".
Il ristorante Sublimotion si trova nel seminterrato dell'Hard Rock Cafe di Ibiza. Si compone di un tavolo per 12 persone e una stanza vuota. Ma durante il ricevimento degli ospiti, la stanza si trasforma grazie alla combinazione di luce e realtà virtuale.
Venticinque dipendenti, tra cui chef, illusionisti, DJ e camerieri, lavorano insieme per creare una performance che include spettacoli di luci laser, dessert unici, deliziosi drink e avventure VR. Questa straordinaria esperienza emotiva e gastronomica dura circa 3 ore.