La gente vuole sempre pane e circhi. Uno di questi spettacoli sta bruciando cocktail. Lo stesso processo di produzione di tali bevande estreme affascina e delizia tutti gli spettatori, sebbene l'intrattenimento dipenda principalmente dal livello di abilità del barista.
Una caratteristica sorprendente dei cocktail di fuoco è la loro forza, motivo per cui sono popolari per la maggior parte tra i maschi. Anche la bella metà dell'umanità non è contraria a guardare tali "spettacoli", perché bruciare cocktail alcolici è un'intera arte.
10. Freddo ardente
La prima associazione che viene in mente alla vista di questo cocktail è un iceberg in fiamme. Bene, o "una canzone di ghiaccio e fuoco". La bevanda contiene gin, Jägermeister e liquore al limoncello. Ci sono due opzioni per fare il "ghiaccio infuocato": nel primo caso, tutti i componenti vengono versati a strati, a partire dal Limoncello, e nel secondo, la sequenza non è importante: tre tipi di alcol vengono semplicemente miscelati in uno shaker. Ma una cosa rimane invariata: prima di bere, il cocktail va dato alle fiamme.
9. Burning Huntsman
A prima vista, la birra scura e il liquore Jägermeister non sembrano essere la combinazione più tradizionale e, francamente, non la migliore. Ma in alcuni ambienti è un classico. Questa composizione si trova in molte carte cocktail. In combinazione con Eger, la birra acquisisce un nobile retrogusto di conifere. La specificità del cocktail sta nella sua preparazione: gli ingredienti non vengono mescolati in anticipo: un bicchiere di liquore ardente viene immerso in un boccale pieno di birra.
8. Capezzoli ciliegia (capezzolo scivoloso)
Forse il cocktail più "femminile" nella nostra classifica. Il liquore Baileys conferisce alla bevanda una dolcezza pronunciata, che piacerà alle belle donne. Inoltre, la bevanda include Sambuca (nelle proporzioni da 50 a 50 con Baileys). Gli ingredienti vengono versati in una pila a strati, iniziando dalla Sambuca. Tradizionalmente, il cocktail è decorato con una grossa goccia di sciroppo di ciliegia sopra, che, passando attraverso uno strato di liquore cremoso, ricorda una ciliegia matura.
7. Area 51
Questo cocktail è basato sul famoso liquore giapponese al melone Midori. Dà alla bevanda non solo un ricco aroma e gusto speziato, ma anche una bella tonalità verde chiaro. La ricetta è molto semplice: rum light e liquore Jägermeister vengono versati in una pila di Midori.
6. Carro di fuoco
Sambuca e vodka: sembrerebbe che con una tale composizione sia impossibile commettere un errore e fare qualcosa di sbagliato. Ma la preparazione di questo cocktail richiede una cura particolare: è necessario versare la vodka nella sambuca con tanta attenzione che gli strati non si mescolino. Altrimenti, l'intero sapore della bevanda scompare. Gli ingredienti sono presi in un rapporto 50-50 (25 grammi ciascuno).
5.Green 52 (messicano)
Variante verde del famoso colpo B-52. Il colore della bevanda è fornito dall'assenzio verde preferito da tutti. Inoltre, la composizione contiene il liquore Baileys e Kahlua. Gli ingredienti vengono versati a strati: dal Kahlua all'assenzio. Tuttavia, l'ordine in cui vengono aggiunti i liquori non è importante. Si consiglia di bere il cocktail con una cannuccia, ma è possibile spegnere il fuoco e berlo rapidamente in un sol boccone.
4. Bomba
Il nome di questo cocktail non è preso "dal soffitto", ma è pienamente giustificato e meritato. Il suo concetto diventa chiaro al termine della preparazione della bevanda. Innanzitutto si versa la birra light in un bicchiere capiente, nel quale viene inserito un bicchiere di tequila con l'aiuto di pinze, quindi si versano nel bicchiere lo sciroppo “Blue Curacao” e i liquori “Strawberry” e “Cointreau”. Ma c'è una versione più estrema della preparazione di un cocktail: prima, i liquori vengono versati nella birra e alla fine viene versato un bicchiere ardente di Blue Curacao. Tutto nel bicchiere inizia a sfrigolare ed esplodere. Non un cocktail, ma un vero spettacolo.
3. B-52
Il colpo ardente più popolare al mondo. Può essere trovato nel menu di quasi tutti i club, bar e ristoranti. È tutta colpa della brillante combinazione di liquore al caffè dolce e cremoso con una nota di arancia fresca che Cointreau dà. Anche il B-52 viene versato a strati, dal caffè più "purosangue", per finire con il liquore all'arancia più fresco. Il mediatore tra questi due estremi è il cremoso Baileys.
2. Sambuca
La bevanda più laconica nella nostra valutazione. Contiene solo sambuca (beh, chicchi di caffè con un morso). Ma le cose non sono così semplici come sembrano. Bruciare e bere correttamente la sambuca è un'arte. Ciò richiede un bicchiere, un bicchiere e una cannuccia. E anche un video tutorial sulla cottura della Sambuca. Non dimenticare di sgranocchiare i chicchi di caffè alla fine.
1. Assenzio
Per prima cosa devi dare fuoco all'assenzio ghiacciato. Quindi mettere un pezzo di zucchero su un cucchiaio speciale e tenerlo sopra l'alcol in fiamme. Lo zucchero inizierà a sciogliersi ea gocciolare nel bicchiere, cristallizzando sul fondo del bicchiere. Quando il numero di cristalli rotondi marroni riempie il restante quinto del bicchiere, rimuovere il cucchiaio con lo zucchero. Prepara un tubo da cocktail.
Spegni la fiamma e subito, abbassando il tubo nel bicchiere, senza fermarti, in pochi rapidi sorsi, bevi attraverso di essa tutto il contenuto liquido del bicchiere, assicurati di passarlo su tutta la lingua per sentire il gusto più profondo. Se tutto è fatto in modo rapido e corretto, il passaggio brusco dall'assenzio ghiacciato bollente in fondo al caldo insopportabile in superficie, accompagnato da un piacevole retrogusto dolciastro, diventerà una delle sensazioni più indimenticabili che vorrai provare ancora e ancora.
Indubbiamente, i cocktail ardenti sono uno spettacolo eccitante ed estetico. Ma la prima e più importante cosa da ricordare sempre sono le precauzioni di sicurezza. Non c'è da stupirsi che ci sia un'espressione "Se ti piace bere assenzio, ama indossare le parrucche".