casa Giudizi Le 10 migliori opzioni di menu di Capodanno o cosa cucinare per il nuovo anno

Le 10 migliori opzioni di menu di Capodanno o cosa cucinare per il nuovo anno

ImmagineGià all'inizio dell'autunno le casalinghe più zelanti pongono la domanda “Cosa cucinare per il nuovo anno? ", E verso la fine di dicembre Piatti di Capodanno diventare l'argomento principale della conversazione.

Il set di piatti che saranno sul tavolo festivo dipende in gran parte dal numero e dalla composizione degli ospiti. Oggi offriamo Le 10 migliori opzioni di menu di Capodanno, ognuna delle quali è buona a modo suo.

Immagine10. Tavola tradizionale di Capodanno

Molte famiglie oggi non possono immaginare il nuovo anno senza insalata Olivier, gelatina e panini con caviale rosso. Sicuramente ogni casa ha il suo piatto "d'autore", che da decenni prepara per le vacanze. E che qualcuno dica: "Banale, vecchio stile, ricco di calorie". Se sono questi piatti familiari dall'infanzia a dare la sensazione di una vacanza, allora lascia che siano quelli sulla tavola di Capodanno.

9. Buffet di Capodanno

Se in casa è previsto un numero elevato di ospiti, sarà problematico far sedere tutti. In questi casi, un tavolo da buffet è l'ideale, quando spuntini e bevande sono posizionati sui tavoli lungo le pareti e gli ospiti stessi scelgono chi vogliono. Ricette per tutti i tipi di snack di Capodanno, tartine, tortine con ripieno si trovano in abbondanza su Internet.


8. Capodanno in stile orientale

Immagine Cucina giapponese: i panini, il sushi e il sashimi sono estremamente popolari oggi. I piatti cinesi e il cibo coreano non sono praticamente in ritardo. Puoi provare a cucinare da solo piatti nazionali dei paesi asiatici o acquistare una versione già pronta. In ogni caso, un tale menu di Capodanno sarà ricordato dagli ospiti per molto tempo.

7. Turchia e compagnia

I menu del Ringraziamento e la tavola natalizia occidentale sono diventati modelli popolari negli ultimi anni. Il tacchino ripieno, la bistecca americana, le patate fritte, i fagiolini, i budini e le crostate piaceranno sicuramente agli amanti del cibo. La cosa principale, quando si sceglie un tacchino, sii guidato dalle dimensioni del forno: alcuni uccelli semplicemente non si adattano ai forni standard.


6. Pasti dietetici di Capodanno

Immagine Le persone che guardano il proprio peso aspettano con orrore le vacanze di Capodanno con la loro serie infinita di feste. E nel frattempo, a Capodanno puoi mangiare deliziosamente senza danneggiare la tua figura. La base del menu può essere il filetto di tacchino sotto forma di bistecche o cotolette, insalata verde, patate al forno, pesce magro e gelatina di frutta.

5. Fonduta di Capodanno

Se la casa ha una pentola per fonduta, una miscela di formaggio fuso, vino e spezie è un'opzione eccellente e insolita per una piccola azienda. Preparare in anticipo pezzi di filetto di pollo bollito, una baguette francese bianca, gamberetti, olive e patatine fritte: tutto questo si sposa bene con la fonduta.


4. Menu tematico

Immagine Se la festa di Capodanno è a tema, anche il menu dovrebbe mantenere l'atmosfera generale. Il New Year's Eve Beach Party offre agli ospiti costumi da bagno, cocktail e snack leggeri. E una serata in stile arabo è un narghilè, delizia turca e frutta.

3. Insalata

L'idea è semplice e familiare a molti: mettiamo in tavola tante insalatiere con ingredienti diversi: bollito di carne, verdure, noci, erbe aromatiche, formaggio, ecc. Forniamo diverse opzioni per condire: maionese, panna acida, olio d'oliva, aceto balsamico, succo di limone. E ogni ospite crea autonomamente per sé una sostanziosa insalata "di marca".


2. Menu vegetariano

La moda del cibo leggero ha portato al fatto che la tavola vegetariana non sorprende più nessuno, nemmeno a Capodanno. E ci sono abbastanza piatti festivi che non contengono carne: lobio, frutta caramellata, macedonie di verdure e frutta, gelatina e molto altro.

1. Tavolo misto o "su una stringa"

ImmagineNon è giusto quando tutto il fastidio della cucina ricade sulle spalle di una sola hostess. È molto più onesto se ogni ospite porta qualcosa per la tavola festiva. Certo, vale la pena fissare un appuntamento in anticipo per non avere 5 piatti di carne e non una sola insalata. Con questa opzione Menu di Capodanno è compilato da sforzi congiunti, e la tavola risulta essere abbondante e varia.

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