casa Cibo e bevande I 15 cocktail alcolici più popolari

I 15 cocktail alcolici più popolari

Adesso è il momento delle feste di Capodanno. Ebbene, i cocktail alcolici, come sai, prevalgono negli eventi festivi di qualsiasi formato: i cocktail si bevono con piacere in una discoteca, a casa e in un ristorante.

Oggi abbiamo selezionato per te I 15 cocktail alcolici più popolariche puoi facilmente preparare da solo.

Non importa quanto possa sembrare strano, ma tutti i cocktail che sono così popolari oggi sono, in realtà, un'interpretazione moderna delle bevande classiche o una versione modificata delle medicine. Ciò conferma ancora una volta la verità dell'espressione "Tutto ciò che è nuovo è vecchio ben dimenticato". Tuttavia, alcuni cambiamenti nella ricetta del cocktail non hanno influenzato il loro gusto o popolarità.

15. Cosmopolitan

fq0sbpr5Per la prima volta questa bevanda è stata presentata al pubblico negli anni '80 del secolo scorso in uno dei ristoranti del sud della Florida. Ha iniziato a guadagnare popolarità negli anni '90, dopo l'uscita della famosa serie TV "Sex and the City" sui grandi schermi. Ecco perché Cosmopolitan è considerato un cocktail veramente femminile. La sua composizione ricorda una versione migliorata del classico cacciavite: vodka, liquore Triple Sec, succo di lime e succo di mirtillo rosso. Una caratteristica di un Cosmopolitan ben preparato è l'astringenza, che ammorbidisce il gusto dell'alcol.

  • semplice o vodka al gusto di limone - 45 ml;
  • liquore all'arancia Cointreau - 15 ml;
  • succo di lime fresco - 7-8 ml;
  • succo di mirtillo rosso - 30 ml.

14. Mojito

h2vn5istLa storia di questo cocktail inizia nel 1586, quando i marinai della spedizione di Francis Drake sbarcarono a Cuba in cerca di cure per lo scorbuto e la dissenteria. I cubani hanno fornito loro questo medicinale. È dagli ingredienti di questa medicina che il famoso Mojito viene preparato oggi in tutto il mondo. La popolarità di questa bevanda può essere spiegata dal fatto che il gusto fresco di lime e menta disseta perfettamente la sete e salva dalla calura estiva. Rum bianco, zucchero, soda, menta e lime nella loro combinazione impressioneranno gli amanti dei cocktail a bassa gradazione alcolica.

  • lime (come ultima risorsa, limone) - 1 pezzo;
  • rum bianco - 30 ml;
  • soda water (sprite) - 60 ml;
  • zucchero (preferibilmente di canna) - 1 cucchiaio.
  • menta fresca - 5-6 foglie;
  • cubetti di ghiaccio - 100 grammi.

13. Mai Tai

4tqahhetCi sono molte versioni di chi è l '“antenato” di questo cocktail. La prima persona a rivendicare il copyright è il proprietario di un'azienda in California. Secondo lui, ha preparato il Mai Tai per gli amici appena arrivati ​​da Tahiti. Uno di loro è rimasto così colpito dal gusto della bevanda che ha esclamato "Maita'i" che significa "molto buono". Da allora, il nome è rimasto "attaccato" al cocktail. Mai Tai è un simbolo della cultura tahitiana. È una bevanda alla frutta polinesiana più popolare negli Stati Uniti occidentali. Contiene rum scuro e chiaro, succo di lime e curaçao all'arancia.

  • rum bianco - 40 ml;
  • rum nero - 20 ml;
  • liquore all'arancia - 15 ml;
  • succo di lime - 15 ml;
  • sciroppo di mandorle - 10 ml.
  • ghiaccio;
  • fetta di ananas, rametto di menta e amarena (facoltativo)

12. Mint julep

sec5iwnuIl mint julep è considerato la bevanda ufficiale dell'evento principale dello sport automobilistico statunitense: il Kentucky Derby. Questo cocktail è una variazione tradizionale sull'uso del bourbon, che viene prodotto in enormi quantità negli Stati Uniti meridionali. Nel XVIII secolo, Mint Julep era una combinazione di whisky, gin e brandy in proporzioni diverse, ed è stato solo nel 1938 che apparve la sua variante moderna, con l'aggiunta di bourbon.

  • bourbon - 60 ml;
  • menta - 12 foglie fresche;
  • zucchero a velo - 1 cucchiaino;
  • acqua (naturale) - 2 cucchiaini;
  • ghiaccio tritato - 150 grammi.

11. Caipirinha

mvdhg1swAll'inizio del XX secolo, la popolazione locale del Brasile utilizzava una bevanda speciale per combattere "l'influenza spagnola". Consisteva di cachasa (un concentrato alcolico della canna da zucchero), zucchero e succo di lime. Ora questa bevanda è popolare in tutto il mondo e si chiama Caipirinha. Vale la pena ricordare che il cocktail è molto complicato: la composizione di zucchero e lime “maschera” il sapore dell'alcol in modo sorprendente.

  • kasha - 50 ml;
  • lime - 1 metà;
  • zucchero di canna - 2 cucchiaini;
  • ghiaccio tritato.

10. Margarita

u4eg33rmForse il cocktail più popolare negli Stati Uniti. Nella versione classica, Margarita contiene tequila, Triple Sec e succo di lime. Di solito tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in un mixer e serviti in bicchieri speciali con cubetti di ghiaccio. Ad alcuni fan piace sperimentare: invece del succo di lime, aggiungono qualsiasi altro succo. La storia di Margarita non è ancora esattamente nota. È noto solo che il luogo di nascita del cocktail sono le regioni meridionali degli Stati Uniti.

  • tequila d'argento - 40 ml;
  • liquore all'arancia - 20 ml;
  • succo di lime - 40 ml;
  • ghiaccio - 150 grammi.

9. Pina Colada

bjsuv1azSi ritiene che la Pina Colada sia stata prodotta per la prima volta dal barista del Caribe Hilton nel 1952, subito dopo l'introduzione sul mercato del latte di cocco concentrato. È il latte di cocco in combinazione con rum e succo d'ananas che crea questo gusto e aroma originale ineguagliabile del cocktail. Per molto tempo la Pina Colada è stata considerata la bevanda nazionale portoricana, ma oggi è di proprietà di tutto il mondo.

  • rum leggero (bianco) - 30 ml;
  • succo di ananas - 90 ml;
  • latte di cocco (liquore Malibu) - 30 ml;
  • cubetti di ghiaccio - 50 grammi;
  • panna (11-15% di grassi) - 20 ml (opzionale);
  • una fetta di ananas o una ciliegina da cocktail - 1 pezzo.

8. California

ms0lbcopIl cocktail California è uno dei più forti nel suo genere ed è un altro sapore di Long Island. Contiene vodka, rum, gin, tequila, liquore all'arancia e qualsiasi succo di agrumi. Il cocktail è decorato con una fetta d'arancia o "serpentino" dalla sua buccia. Il gusto della California è incredibilmente brillante, un mix di dolcezza e forza.

7. Maglietta Long Island Ice

rgom30n5Probabilmente, questo cocktail non passerà mai di moda. Ogni anno sta guadagnando sempre più popolarità, soprattutto tra gli uomini. Una caratteristica del "tè" di Long Island è che non contiene tè in quanto tale. Il gusto del tè freddo è creato dalla combinazione di Triple Sec e Coca-Cola. Gli ingredienti principali della bevanda sono gin, vodka, rum e tequila. Le origini del Long Island Ice Tee sono ancora controverse. Ciò è dovuto all'esistenza di diverse interpretazioni di questo cocktail, popolare in diverse parti dell'America.

  • vodka - 20 ml;
  • rum dorato - 20 ml;
  • gin - 20 ml;
  • tequila d'argento - 20 ml;
  • liquore all'arancia (Cointreau o Triple Sec) - 20 ml;
  • succo di limone - 20 ml;
  • cola - 100 ml;
  • cubetti di ghiaccio - 150-200 grammi.

6. Apple martini

tlchabmnLa mela martini è la musa di tutti i buongustai. Il cocktail ha guadagnato popolarità grazie alla combinazione luminosa e moderna di martini secco e mela Schweppes (che in alcuni casi viene sostituita con succo di mela). Una piccola quantità di succo di lime e uno spicchio di mela completano la bevanda in modo molto squisito.

Curiosità: il martini di mele è il cocktail preferito del famoso comico americano Conan O'Brian.

  • vodka - 3 parti (30 ml);
  • grappa di mele - 1 parte (10 ml);
  • Liquore Cointreau - 1 parte (10 ml).

5. Bloody Mary

Immagine Il cocktail sarebbe stato inventato nel 1939 dall'americano George Jessel. L'autore ha suggerito di mescolare vodka e succo di pomodoro come rimedio per una grave sbornia.La moderna International Bartenders Association consiglia la seguente ricetta:

  • 45 ml di vodka (la marca non ha importanza)
  • 90 ml di succo di pomodoro.
  • 2-3 gocce di salsa Worcestershire
  • 15 ml di succo di limone
  • Salsa Tabasco qb
  • Succo di sedano qb
  • Pepe nero

4. Cacciavite

ImmagineLa miscela di vodka e succo di frutta è stata inventata dai lavoratori petroliferi americani che lavoravano in Arabia Saudita a metà del secolo scorso. Per bere impunemente in un paese musulmano bisognava essere intelligenti, ed è nato un cacciavite. La ricetta del cocktail è semplice:

  • 3/10 vodka
  • 7/10 di qualsiasi succo di frutta
  • Ghiaccio
  • Fetta d'arancia per la decorazione

3. Martini Dry

Immagine Il cocktail prende il nome dal suo inventore, il famoso Martini de Anna de Toggia. La ricetta classica è:

  • 50% di vermouth
  • 50% di gin

Anche se oggi la combinazione di tre parti di gin con una parte di vermouth è più comune. Decorare il cocktail con buccia di oliva e limone.

2. Daiquiri

ImmagineLa bevanda ha preso il nome in onore della città cubana di Daiquiri. La ricetta classica del cocktail è la seguente:

  • 9 parti di rum
  • 1 parte di zucchero
  • 4 parti di succo di lime
  • ghiaccio

1. Tequila Sunrise

Immagine Questo cocktail straordinariamente bello è stato inventato nel secolo scorso all'Arizona Biltmore Hotel. La miscela di tequila, granatina e succo d'arancia ha preso il nome "Dawn" grazie alla gradazione dei colori nel bicchiere, che ricorda l'alba. La ricetta Tequila Sunrise è la seguente:

  • 45 ml di tequila
  • 15 ml di sciroppo di granatina
  • 90 ml di succo d'arancia

Ogni giorno bartender da tutto il mondo escogitano sempre più nuovi abbinamenti, inventano nuovi gusti, ognuno dei quali troverà senza dubbio il proprio conoscitore. Tuttavia, la maggior parte delle persone sceglie ancora i cocktail classici. Che si tratti della vivace California o di un martini di mele gourmet, hanno tutti lasciato il segno sulla mappa del vino del mondo. Dicono che devi conoscere i classici. E infatti lo è.

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