I 5 migliori posti al mondo con il miglior cioccolato

Ti sei mai chiesto quale paese consuma più prodotti di cioccolato e dove sono i cioccolatini più deliziosi? Dove puoi acquisire la professione di maestro nella realizzazione di cioccolato e dolci a base di esso?

In questo articolo, ti presenteremo i paesi che occupano una posizione di leadership nella produzione e nel consumo di cioccolato. Questi sono Svizzera, Belgio, Francia, Spagna e Stati Uniti.

1. Svizzera

La Svizzera è un paese con un consumo pro capite di 11,6 kg all'anno. Questo è il tasso più alto al mondo. All'inizio del XX secolo, i pasticceri svizzeri inventarono la famosa tavoletta di cioccolato triangolare nota come Toblerone. A Zurigo operano tre note aziende di cioccolato: Sprungli, Lindt, Teusher. In città i turisti possono trascorrere lunghe ore ammirando le varie statuine di cioccolato esposte nelle vetrine dei dolci e gustando una varietà di dolci che si possono acquistare nei caffè e nelle pasticcerie. Parade Square a Zurigo è la più frequentata e accanto ad essa si trova la più grande cioccolateria, Confiserie Sprungli. Gli amanti del cioccolato lo considerano un angolo di paradiso.

2. Belgio

Il Belgio è il principale produttore di cioccolato in Europa. 12 fabbriche di cioccolato del paese producono annualmente oltre 170mila tonnellate di cioccolato. Duemila negozi specializzati sono impegnati nella vendita di prodotti. Tutto ciò che riguarda il cioccolato si trova nei musei del cioccolato, ce ne sono 16. In Belgio, la più richiesta e popolarità sono i cioccolatini con tutti i tipi di ripieni. Alcuni dei nomi sono ancora fatti a mano dai pasticceri.

3. Francia

In Francia c'è una città chiamata Ten L, l'Eremo. È sede di un'azienda di cioccolato di fama internazionale chiamata Valrhona. È stata fondata all'inizio del XIX secolo dal pasticcere Guironnet. L'azienda concentra la maggior parte dei suoi prodotti sulla produzione di varietà di cioccolato da collezione di alta qualità. L'azienda dispone di una scuola che forma professionisti del cioccolato per altre aziende ed eventi di servizio. La formazione è organizzata in modo tale che anche chi non l'ha mai fatto imparerà a cucinare ottimi dolci in tre giorni. La quota di iscrizione è di 1000 dollari.

4. Spagna

In Spagna, i centri dove viene prodotto il cioccolato sono Villajoyosa, che è diventata famosa come città del cioccolato, e Alicante. Villajoyosa produce il vecchio cioccolato Valor esclusivo, molto popolare in Europa. Nella famosa boutique dell'azienda e del caffè di Alicante, vendono deliziose mousse al cioccolato, bevande, gelati al cioccolato e una prelibatezza speciale: cioccolata calda, accompagnata da deliziose ciambelle. Il cioccolato spagnolo è diventato famoso dopo aver acquistato fave di cacao in Venezuela ed Ecuador per la sua produzione.

5. USA

La leggendaria azienda Ghirardelli, fondata nella seconda metà del XVIII secolo, si è stabilita nell'area della Baia di San Francisco. Come i filobus che si producono in città, ne è il simbolo. Sul lato opposto della baia c'è un'altra azienda di cioccolato: Scharffen Berger. Questa è la prima azienda in America ad utilizzare un ciclo produttivo completo, dalle fave di cacao alle barrette di cioccolato. Per coloro che vogliono conoscere la tecnologia di produzione del cioccolato, la fabbrica effettua escursioni 6 volte al giorno. Lo fanno gratuitamente.