L'estate è il momento delle vacanze e dei viaggi. Cosa fa di solito un turista dopo essere arrivato in un altro paese? Oziare sulla spiaggia o presso la piscina dell'hotel, visitare le attrazioni locali e passeggiare per le strade. Vendono una varietà di cibo. Il Telegraph lo era classifica dei luoghi della Terra con lo street food più delizioso... Buon appetito ... cioè relax!
7. Birmania
Apre i primi 7 paesi con lo street food più delizioso. La gente del posto inizia la mattina con la zuppa di pesce. Viene cucinato proprio sui marciapiedi di Rangoon, accovacciato o su minuscole sedie di plastica. Il traghetto che ferma lungo il delta dell'Ayeyarwaddy offre frittelle croccanti di piselli gialli con salsa al peperoncino. Sono serviti con cipolle tritate, cosparse di succo di limone, aglio e zenzero. In generale, cibo per stomaci allenati. I mercati delle spezie vendono gustose insalate di pomelo, melanzane in stile indiano e tofu fritto.
6. Creta
I mercati settimanali nei porti di pesca e nei villaggi di montagna di Creta sono inondati di prodotti freschi da leccarsi i baffi: fichi, limoni, olive, miele, formaggi, vino e olio d'oliva. E tutto questo è aromatizzato dal fumo profumato di dozzine di bracieri fatti in casa, su cui vengono fritti succosi spiedini di maiale. E per quanto riguarda il delizioso cibo da strada, non parlare dei prodotti da forno: pane a forma di ciambella cosparso di semi di sesamo e deliziose torte di feta e spinaci non ti lasceranno alcuna possibilità di mettersi a dieta.
5. Ecuador
L'Ecuador può competere con il Perù nella varietà e nel gusto dei piatti locali. Dopo aver visitato questo paese, puoi assaggiare zuppa di pesce e latte di cocco, snack di gamberi, torte ripiene (empanada) e accompagnare il tutto con un drink di maroccio. Ha il sapore di gelatina di latte calda, condita con spezie e completata con riso e uvetta.
4. Turchia
Sebbene il paese dei discendenti dei giannizzeri sia diventato un luogo indesiderabile per molti russi, alcuni turisti osano ancora visitarlo. Il cibo di strada locale è meze: piccole porzioni di piatti caldi e freddi serviti con pane fresco caldo, spiedini alla griglia o pesce fritto condito con paprika secca, succo di limone e timo essiccato.
3. India
Alcuni dei migliori cibi di strada nel sud dell'India includono masala dosa (una frittella piccante servita su una foglia di palma con curry e salsa) e idli (torte al vapore a base di farina di riso e fagioli mung neri fermentati). Consigliamo anche di provare le pakora di cavolfiore e samosa, torte triangolari con ripieno di verdure o fagioli. E lo street food indiano più economico sono le torte rumali roti sottili, che costano solo 5 rupie.
2. Cuba
È meglio acquistare cibo nelle bancarelle e nei paladar, piccoli ristoranti che si trovano proprio nelle case dei residenti locali. Servono classici della cucina cubana come enchilado di gamberi, banane fritte, zuppa con riso, pollo e banane, nonché l'orgoglio di Cuba: il caffè, molto forte e dolce.
1. Messico
Peperoncino, pomodori, mais e cioccolato rimangono gli ingredienti chiave dello street food messicano.Essere in Messico e non provare piatti come la tortilla (analogo del pane pita), i tacos (tortilla con frutti di mare, manzo, maiale, verdure o altri ripieni e condimenti), pannocchie di mais e quesadillas (tortilla di grano o mais ripieni di formaggio) è un crimine contro gusto. Le capanne sulla spiaggia per il surf vendono cocktail mezcal, accompagnati da una versione locale del ceviche peruviano: pesce o frutti di mare.